دومین نشست از سلسلهنشستهای تخصصی «آب و امنیت غذایی» با موضوع «امنیت غذایی در تنگنای منابع» دوشنبه ۳۰ شهریور ۱۴۰۵ از ساعت ۱۶ تا ۱۸:۳۰ در اندیشگاه فرهنگی سازمان اسناد و کتابخانه ملی ایران برگزار میشود. این نشست با محور «آب، انرژی و ظرفیت واقعی تولید غذا در ایران» به بررسی این پرسش میپردازد که در شرایط تشدید بحران آب، چگونه میتوان میان نیاز به تولید غذا، محدودیت منابع و الزامات اقتصادی تولید تعادل برقرار کرد. آیا میتوان با تغییر الگوی تولید و استفاده از فناوریهایی مانند کشت گلخانهای، بخشی از نیاز غذایی کشور را با مصرف آب کمتر تأمین کرد؟ و آیا این الگو بدون اتکای مستمر به یارانهها از نظر اقتصادی قابل تداوم است؟ در این نشست، دکتر علیاکبر باغستانی (استادیار پژوهشی مؤسسه پژوهشهای برنامهریزی، اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی)، دکتر محمدعلی فرحناکیان (پژوهشگر ارشد حوزه برق و انرژی) و دکتر ابوالقاسم حسنپور (پژوهشگر ارشد حوزه کشاورزی) به سخنرانی میپردازند. نسبت میان مصرف آب و انرژی، هزینه تولید، نهادههای تولید، تجارت و ظرفیت واقعی تولید غذا مورد بحث قرار میگیرد.